道口燒雞是一道傳統(tǒng)的美食,除了在本地享有盛譽(yù)外,在其它地區(qū)也有良好的知名度,也受到很多外地食客的喜愛。近年來隨著人們對(duì)美食文化的追求,道口燒雞也推出了不同的風(fēng)味,如麻辣道口燒雞等,受到很多喜歡吃辣朋友們的歡迎。道口燒雞以其良好的口感受到很多食客的喜愛,我們跟隨道口燒雞批發(fā)商來看看燒雞有哪些特色。
人們喜愛道口燒雞,是因?yàn)樗阄稘庥?、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。這些特點(diǎn)說起來容易,但做起道口燒雞來會(huì)比較困難。
拿香味濃郁這一點(diǎn)來說,道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆?fàn)I、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香軟爛是道口受人歡迎的原因之一,光是煮雞這一道程序,需要花上3到5個(gè)小時(shí),再加上火候的調(diào)整,制作技術(shù)要求很高。
做好的燒雞不需刀切,用手輕輕一抖,骨和雞肉自動(dòng)分離。不用說是饑腸轆轆之時(shí),是酒足飯飽之后,它也會(huì)令人饞涎欲滴。
道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分離,無論涼熱、食之均余香滿口。
通過道口燒雞批發(fā)商的知識(shí)分享,我們對(duì)道口燒雞也加深了了解。為了更方便人們的食用以及存放,我們也推出了道口燒雞真空包裝和禮盒包裝,無論是送禮還是自家食用,道口燒雞都是您的良好選擇。我們公司也承接道口燒雞的批發(fā)、零售和加盟服務(wù),如果您想了解更多,都可以來電咨詢我們。
文章來源于滑縣道口義興張燒雞有限公司官網(wǎng):http://suimen.com.cn